果凍是以食用海藻膠或其他各種食用植物膠、食糖、水果汁等為主要原料，輔以各種果料、香料、色素、防腐劑等食品添加劑加工而成的膠凍食品。
    下面就讓專業(yè)生產(chǎn)果汁果凍包裝袋等液體包裝袋的東莞市瑜利包裝用品有限公司告訴大家，為了食用到安全放心的果凍產(chǎn)品，消費(fèi)者在選購(gòu)果凍時(shí)應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記“四要”。
    一、購(gòu)買渠道要正規(guī)
應(yīng)盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)、大超市購(gòu)買，這些經(jīng)銷企業(yè)對(duì)經(jīng)銷的產(chǎn)品都有進(jìn)貨把關(guān)，經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有保證。
  　二、包裝標(biāo)簽要規(guī)范
選購(gòu)果凍時(shí)，外包裝應(yīng)整潔干凈，無(wú)漏氣漏水，字跡印刷清晰，標(biāo)簽完整正規(guī)。正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)該標(biāo)有品名、QS標(biāo)志、制造者和經(jīng)銷者的名稱和地址、配料表、凈含量、產(chǎn)品類型、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、儲(chǔ)藏指南等。
    三、外觀口感要正常
    在選購(gòu)時(shí)盡量避免選購(gòu)色彩太艷的果凍產(chǎn)品。色彩漂亮的產(chǎn)品往往含有人工合成的著色劑。此外，要查看配料中是否添加了防腐劑和甜味劑。產(chǎn)品中的防腐劑和甜味劑屬于人工合成的添加劑，食用過多對(duì)孩子的身體有害。
    果凍應(yīng)無(wú)肉眼可見的外來(lái)雜質(zhì)，有正常的色澤，具有與其品種相一致的風(fēng)味，無(wú)異味。凝膠果凍在脫離包裝后能基本保持原有的形態(tài)，組織柔軟適中，富有彈性，細(xì)膩、均勻、無(wú)明顯絮狀物?？晌麅鼋M織細(xì)膩、均勻，無(wú)明顯絮狀物。果凍中添加的果肉或其他食用固體原料應(yīng)有正常的組織形態(tài)。
    四、食用方法要安全
    由于幼兒身體的自我保護(hù)機(jī)制還不完全，在進(jìn)食果凍時(shí)容易出現(xiàn)果凍進(jìn)入氣管或支氣管，形成器官異物導(dǎo)致窒息。因此，果凍標(biāo)簽上都標(biāo)有“注意：幼兒老人不要大口吞食，以防噎喉”、“嬰兒勿食”等警示語(yǔ)。1周歲以下的嬰兒應(yīng)禁止食用果凍。學(xué)齡前兒童食用凝膠型果凍，一定要在監(jiān)護(hù)人的指導(dǎo)下食用。
    在吸食或吞食果凍的時(shí)候，如果果凍不小心進(jìn)入了氣管，到時(shí)氣管會(huì)擴(kuò)張而改變形狀，造成不易排出的危險(xiǎn)。因此，專業(yè)生產(chǎn)果汁果凍包裝袋等液體包裝袋的東莞市瑜利包裝用品有限公司建議千萬(wàn)不要吸食凝膠果凍，最好咬著吃或用小勺取食。另外，建議不要買尺寸較小的果凍，盡量買較大的或長(zhǎng)條型以及可飲用的果凍產(chǎn)品。