高溫蒸煮袋包裝與傳統(tǒng)的金屬、玻璃等硬罐相比有以下特點:
1、包裝材料的厚度小,因傳熱快能縮短殺菌時間。因此內(nèi)容物的色香味變化小,營養(yǎng)成分損失少。
2、包裝材料重量輕、體積小,可節(jié)省包裝材料,運輸成本低,使用方便。
3、常溫下有較長的保質(zhì)期(6~12個月),且封口啟封方便。
4、適裝品種多,如肉禽類、水產(chǎn)類、果蔬類各種谷物食品,湯類均事宜。
5、食用時可以連同包裝一起加熱,可防止風味散失,尤其適合野外作業(yè)、旅游、軍用食品。
備案號:粵ICP備10036657號-4