近年來,隨著社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,越來越多的消費者開始注重食品包裝的安全性和美觀性。那么就對于包裝提出了更高的要求。也突出了包裝對于食品的重要程度不斷增強。對于包裝從過去的單一當做容器,到現(xiàn)在增加各種附加作用,是社會發(fā)展,人民生活進步的必然要求,也是食品生產(chǎn)廠家所要面臨的機遇和挑戰(zhàn)。
高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復(fù)合包裝袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點。食品可在袋內(nèi)原封不動,經(jīng)過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝,方便、衛(wèi)生又實用,并能很好的保持食品原有的風味,較為消費者青睞。
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